Рынок продуктов питания меняет внешний вид

Дой-пак для полезной еды

Все чаще на прилавках магазинов можно увидеть продукты питания, упакованные в пакет дой-пак. Так уж сложилось, что название «дой-пак» на сегодняшний день применимо к различным гибким пакетам, вне зависимости от конструкции и дополнительных аксессуаров. Хотим обратить внимание, что рынок гибкой упаковки также имеет свою классификацию и типологию, и не каждый гибкий пакет является дой-паком. И чем стремительней развивается этот рынок, тем больше появляется видов такой упаковки.

Но факт остается фактом, рынок упаковки трансформируется, каждые десять лет пищевая упаковка кардинально меняет внешний вид. Подобные изменения могут быть обусловлены практичностью, тенденциями, влиянием развитых стран, но в любом случае причины изменений всегда имеют под собой основу. Одной из недавних тенденций в упаковочной отрасли стало резко возросшее применение дой-паков и других вариаций гибкой тары в упаковке продуктов питания.

Дой-пак в супермаркете

Около 40 лет назад каждый второй мальчишка грезил о космосе; тема астронавтов, освоения луны, НАСА были как никогда популярными и актуальными. Это сформировало определенную тенденцию на пищевом рынке – начали разрабатывать продукты питания длительного хранения, на прилавках продуктовых магазинов появились завтраки «на скорую руку», различные пудинги и дегидрированные напитки. Сегодня же можно наблюдать обратную тенденцию – мы предпочитаем органические продукты питания без химикатов и искусственных добавок.

Тара в Советском Союзе

Мы больше не хотим футуристической еды, но и не всегда имеем возможность потреблять свежую, органическую пищу. Однако выход есть всегда – упаковка продуктов питания в гибкие пакеты, способные сохранить свежесть и все полезные свойства еды.

Дой-пак для предприятий общественного питания

Многие компании с мировым именем переходят на упаковку своей продукции в устойчивые гибкие пакеты.

Дой-паки

Такие изменения позволяют не только преуспеть в продвижении товара и его сохранности, но и значительно сэкономить, что является первостепенным преимуществом для любого производителя.

Габаритные стеклянные банки и пластиковые бутылки, которые и по сегодняшний день используются для хранения и транспортировки продуктов, приводят к выделению больших объемов углекислого газа в атмосферу. Причина – небольшое количество перевозимого товара, и обратные ходки габаритного транспорта с пустыми емкостями.

Гибкую упаковку наоборот можно легко сложить и получить минимальный объем. Даже заполненные стоячие пакеты занимают гораздо меньше места, чем аналогичная пластиковая и стеклянная тара.

Еще одна важная деталь, гибкая упаковка – идеальное решение для индустрии общепита, так как рестораны не полагаются на внешний вид упаковки, как сети супермаркетов. Продуктам питания, которые продаются оптом, не обязательно иметь индивидуальный внешний вид.

Дой-пак для каждого из нас

Выбор пищевого дой-пака логичен не для каждого потребителя, так как не каждый покупатель видит преимущества гибкого пакета. Многие до сих пор не могут привыкнуть к напиткам в гибкой упаковке. Говоря о сухих завтраках, то в этом сегменте картонные коробки все еще оставляют за собой уверенные позиции.

Тем не менее, гибкая упаковка начинает пользоваться особой популярностью на рынке продуктов детского питания. Детям не так важен внешний вид упаковки, как взрослым, зато для детей такая тара гораздо удобней, чем любая другая.

Дой-паки детские

Плюс ко всему, для изготовления гибких пакетов производители все чаще используют качественные высокобарьерные пленки, которые защищают продукты от порчи, проникновения бактерий внутрь упаковки и продлевают срок хранения продуктов питания. Если сравнивать барьерную пленку и картон, то у гибких пакетов более светлое будущее. Картонные коробки подходят для краткосрочного хранения товаров пищевой группы, но никак наоборот, и не дают такого уровня защиты, которым может похвастаться гибкая упаковка.

Подведем итог.

Дой-пак для продуктов питания по многим позициям опережает тару из пластика, стекла или картона. Сети супермаркетов и индустрия общепита – отличный фундамент для тестирования гибких пакетов и их преимуществ.

И еще,

Я думаю, многие со мной согласятся, – мы больше не испытываем ностальгию по продуктам в стеклянных баночках, мы покупаем все чаще сгущенное молоко в дой-паке, а не в жесте, и мы уже не представляем другой тары для майонезов, соусов и кетчупов.

Оставить ответ